Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 ½ colheres (sopa) de margarina
• ¼ de xícara (chá) de leite
• ¼ de xícara (chá) de creme de leite sem soro
• 500 g de chocolate (fracionado) para cobertura ao leite picado
• 1 xícara (chá) de Choco Krispis®

Modo de Preparar:

Recheio:

• Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e o leite.
• Leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite.
• Deixe esfriar.

Ovo:

• Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem.
• Misture o Choco Krispis® e, com uma colher, espalhe camadas finas sobre os moldes para ovo de 500 g.
• Coloque-os sobre uma placa forrada de papel-manteiga, com a cavidade virada para baixo.
• Leve à geladeira até secar.
• Espalhe mais uma camada e devolva à geladeira até esfriar.
• Com uma colher, espalhe uniformemente o recheio sobre as cascas de chocolate crocante.
• Leve novamente à geladeira até o recheio firmar.
• Espalhe mais uma camada de chocolate sobre o recheio, cobrindo-o totalmente.
• Com uma espátula, raspe as beiradas do ovo eliminando o excesso de chocolate.
• Leve novamente à geladeira até que o chocolate fique firme.
• Quando o molde estiver opaco, desenforme o ovo.

Dica: chocolate fracionado tem adição de gordura. Sua textura é aveludada, seca rapidamente e é ideal para ovos e banhos.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)