Ingredientes:

• 200 g camarão sete barbas
• 6 pés de brócolis ninja cortados em tiras finas
• 6 pés de espinafre picado
• 1 batata-doce cortada picados em tiras finas
• 2 pacotes de miojo (sabor camarão)
• 6 tomates swett grape
• 60 g de shimeji
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de (sopa) azeite
• 1 colher de (chá) Ajinomoto
• 1 colher de (chá) hondashi

Modo de Preparar:

• Fritar os camarões no azeite e no alho até dourar e ficar crocante.
• Acrescente os legumes e a batata aos poucos puxando até o ponto de refogar, temperando aos poucos. Reserve.
• Cozinhe o miojo por 1 minuto ou até se soltar, chegando ao ponto de macarrão al dente.
• Coe o miojo e misture delicadamente na panela anterior com os refogados.

Fonte: Chef Brito – http://receitas.ig.com.br