Cheesecake Light de Gelatina
Ingredientes:
- 2 copinhos de iogurte light;
- 1 pacote de gelatina incolor, sem sabor;
- 200 ml de leite desnatado;
- 1 embalagem de cream cheese light;
- Adoçante.
Cheesecake Light de Gelatina
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Cheesecake com Morango 03
Cheesecake com Morango 03
Ingredientes:
Massa:
- 3 colheres [sopa] de margarina
- 1 xícara de migalhas de biscoito cream cracker
- 2 colheres [sopa] de açúcar
Recheio:
- 2 ¼ xícaras de ricota (400 g)
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- 3 claras
- 1/3 de xícara [chá] de adoçante em pó
- 1 colher [sopa] de essência de baunilha
- ½ colher [chá] de essência de amêndoa
Cobertura:
- 10 morangos frescos
Cheesecake com Morango 01
Cheesecake com Morango 01
Ingredientes:
- 10 g de gelatina incolor e sem sabor
- 600 g de cream cheese
- 300 g de açúcar
- 300 ml de creme de leite
- 10 g de açúcar de baunilha
- ½ pacote de biscoito maizena (100 g)
Cobertura:
- 800 g de morangos cortados em pedaços
- 100 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de conhaque
Cheesecake com Morango 03
Cheesecake com Morango 03
Ingredientes:
Massa:
- 3 colheres [sopa] de margarina
- 1 xícara de migalhas de biscoito cream cracker
- 2 colheres [sopa] de açúcar
Recheio:
- 2 ¼ xícaras de ricota (400 g)
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- 3 claras
- 1/3 de xícara [chá] de adoçante em pó
- 1 colher [sopa] de essência de baunilha
- ½ colher [chá] de essência de amêndoa
Cobertura:
- 10 morangos frescos
Cheesecake com Frutas Tropicais
Cheesecake com Frutas Tropicais
Ingredientes:
Massa:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 pitadas de sal
- 10 colheres (sopa) de manteiga sem sal (fria), cortada em pedacinhos de 1 cm
- ¼ de xícara (chá) de geleia de goiaba ou de maçã
- 2 colheres (sopa) de água gelada
- 1 gema grande de ovo
Recheio:
- 2 caixinhas de 250 g cada de queijo cremoso (cream cheese Philadelphia) a temperatura ambiente
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo grande
- ¼ de colher (chá) de extrato de baunilha
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
Cobertura:
- ¼ de xícara (chá) de geleia de goiaba ou de maçã
- 3 papaias pequenas descascadas e sem caroço, cortadas longitudinalmente em fatias de 1 cm de espessura
- 2 kiwis cortados em rodelas de 1cm de espessura
- 1 manga cortada em cubinhos
- 2 maracujás cortados ao meio (opcional)