Enroladinho Integral

Enroladinho Integral

Enroladinho IntegralIngredientes:

  • 10 fatias do Grão Sabor Quadradinho Wickbold (330 g)
  • 2 talos de cebolinha picados (8 g)
  • 1 tomate médio sem sementes cortado em cubos (150 g)
  • 1 cenoura pequena ralada (70 g)
  • ½ xícara (chá) de muçarela cortada em cubos (50 g)
  • ½ xícara (chá) de presunto cortado em cubos (50 g)
  • ½ xícara (chá) de milho em conserva (60 g)
  • Sal

Continue lendo

Creme de Batata com Shimeji ao Vinho

Creme de Batata com Shimeji ao Vinho

Ingredientes:

  • 1 cebola pequena em cubos grandes
  • 1 kg de batata descascada e picada em cubos grandes
  • 1 litro de caldo de frango, carne ou legumes (receita abaixo)
  • 1 vidro de Shimeji ao Vinho Sapori
  • 3 colheres (sopa) de bacon picado em cubos pequenos
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Caldo:

  • 1 cebola
  • ½  alho-poró
  • 1 talo de salsão
  • 1 cenoura
  • 2 litros de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas a gosto

Continue lendo

Maionese de Frango com Catupiry

Maionese de Frango com Catupiry

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 batatas cozidas picadas
  • 1 cenoura cozida picada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Cebolinha picada para polvilhar

Continue lendo