Sopa de Frango 06

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de óleo de coco;
• 1 cebola-amarela orgânica cortada;
• 3 cenouras raladas;
• 2 aipos picados;
• 2 dentes de alho esmagados;
• 1 colher (sopa) de curry em pó;
• 8 xícaras (chá) de caldo de galinha com baixo teor de sódio;
• 3 xícaras (chá) de frango assado picado;
• 1 folha de louro;
• 1 maçã orgânica fatiada;
• 1 pitada de pimenta;
• ½ colher (chá) de tomilho seco;
• Raspas de um limão;
• 2 xícaras (chá) de leite de coco não adocicado;
• 1 pitada de sal.

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