Salada de Cenoura Light com Repolho

Salada de Cenoura Light com Repolho

Ingredientes:

  • 2 maçãs com casca cortadas em cubos pequenos;
  • 2 cenouras médias raladas;
  • 3 xícaras (chá) de repolho picado;
  • 1 xícara (chá) de maionese light;
  • 8 folhas de alface-americana;
  • Manjericão a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Salsinha a gosto.

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Sanduíche Vegetariano 07

Sanduíche Vegetariano 07

Sanduíche Vegetariano 07Ingredientes:

  • Azeite de oliva a gosto
  • 3 fatias finas de berinjela
  • 3 fatias finas de abobrinha
  • 3 fatias finas de cenoura
  • 4 colheres (sopa) de couve crua
  • 4 colheres (sopa) de brócolis cozidos
  • 1 pão sírio integral
  • 1 colher (sopa) cheia de queijo cottage
  • 3 folhas de alface
  • Sal a gosto
  • 2 azeitonas verdes picadas

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Sanduíche Natural de Patê de Atum

Sanduíche Natural de Patê de Atum

Sanduíche Natural de Patê de AtumIngredientes:

  • 1 Patê de Atum Light (150 g)
  • 4 colheres (sopa) de cenoura ralada na parte grossa do ralador
  • 2 colheres (chá) de uvas-passas picadas
  • 4 fatias de pão tipo integral (cerca de 110 g)
  • 2 folhas grandes de alface-americana fatiada
  • 2 fatias finas de abacaxi fresco

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Sopa Engomadinha de Frango e Banana

Sopa Engomadinha de Frango e Banana

Ingredientes:

  • 800 g de frango cortado em pedaços grosseiros já temperados;
  • 100 g de bacon picadinho;
  • 3 dentes de alho espremidos;
  • 1 cubo de caldo de frango;
  • Sal a gosto;

Tempero Misto;

  • 3 espigas de milho já previamente macias;
  • 1 maço de espinafre;
  • 3 bananas-da-terra maduras cortadas em pedaços grandes;
  • 200 g de brócolis (pode-se usar a flor e as folhas misturadas);
  • 2 batatas cortadas em pedaços grandes;
  • 1 cenoura cortada em rodelas;
  • 3 colheres [sopa] de azeite;
  • 1 colher de extrato de tomate ou colorau;
  • Salsinha, coentro ou cheiro-verde.

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Salada de Cenoura Light com Couve-Flor

Salada de Cenoura Light com Couve-Flor

Ingredientes:

  • 1 maço de couve-flor;
  • 1 cenoura média;
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa hidratada;
  • ½ cebola cortada em pedaços pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado;
  • 1 colher (chá) de curry em pó;
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim;
  • 4 colheres (sopa) de vinagre;
  • Sal a gosto.

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