Croque Blanquet

Croque Blanquet

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal
  • 1 cebola picada
  • 300 g de palmito cortado grosseiramente
  • ½ vidro de requeijão light
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • Cheiro-verde picado
  • Sal
  • Pimenta recém-moída
  • 6 fatias de pão de fôrma light torradas
  • 250 g de blanquet de peru
  • 100 g de muçarela light ralada

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Casquinha de Siri 01

Casquinha de Siri 01

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
½ xícara (chá) de cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
3 tomates picados sem pele e sem sementes
1 pimentão verde picadinho
3 colheres (sopa) de coentro picado
500 g de carne de siri cozida
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de azeite de dendê
½ xícara (chá) de leite de coco
Farinha de rosca para polvilhar
Queijo ralado para polvilhar

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Moqueca de Camarão 02

Moqueca de Camarão 02

Ingredientes:
1 kg de camarão
1 cebola cortada em rodelas
1 pimentão cortado em tiras
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de sumo de limão
1 colher (sopa) de azeite dendê
1 caneca de leite de coco
1 colher (sopa) de coentros picados
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (café) de pimenta-calabresa
Sal e pimenta

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Sanduíche Natural de Atum Especial

Sanduíche Natural de Atum Especial

Ingredientes:
  • 2 fatias de pão de fôrma integral;
  • 2 colheres [sopa] de cebola média picada em pequenos pedaços;
  • 1 punhado de cebolinha picada;
  • ¼ de lata de atum sólido conservado em água;
  • 1 colher [sopa] de suco de limão;
  • 4 tomates-cereja cortados em cubos;
  • 2 folhas de alface cortadas em tiras;
  • 1 colher [sopa] de creme de ricota light;
  • 1 colher [sopa] de requeijão light;
  • 1 colher [sopa] de azeite;
  • Sal e pimenta a gosto.

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