Maionese de Frango com Catupiry

Maionese de Frango com Catupiry

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 batatas cozidas picadas
  • 1 cenoura cozida picada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Cebolinha picada para polvilhar

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Berinjela ao Forno com Presunto

Berinjela ao Forno com Presunto

Ingredientes:

  • 300 g de Presunto Perdigão
  • 4 berinjelas grandes
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 vidro de molho de tomates refogado
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 cebola moída
  • 440 g de Catupiry
  • 300 g de muçarela ralada
  • Queijo ralado
  • Pimenta-do-reino
  • Salsa picada
  • Orégano

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