Buraco Quente 09

Buraco Quente 09

Ingredientes:

  • 300 g de carne moída
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • 12 azeitonas verdes picadas
  • ½ lata de milho-verde no vapor
  • 2 ovos cozidos
  • Salsa e cebolinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 6 pães franceses.

Pimentão:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pimentão vermelho pequeno, picado bem miúdo

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Macarrão Low Carb ao Molho Bolonhesa

Macarrão Low Carb ao Molho Bolonhesa

Ingredientes:

Massa:

  • 2 abobrinhas cortadas em tirinhas.

Molho:

  • 300 g de carne moída;
  • 2 tomates italianos maduros;
  • 1 cebola ralada;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras.

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Lasanha de Abobrinha 05

Lasanha de Abobrinha 05

Ingredientes:

  • ½ kg de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • 700 g de abobrinhas cortadas em lâminas
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Sal a gosto

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 250 g de muçarela picada
  • Sal e pimenta-do-reino

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