Lasanha de Nordestino

Ingredientes:

  • 350 g massa de lasanha cozida
  • 100 g queijo de coalho em lâminas finas
  • 100 g presunto
  • 150 g carne de sol triturada
  • 250 ml molho bechamel branco
  • 10 ml de manteiga de garrafa

Modo de Preparar:

  • Reserve a massa da lasanha cozida.
  • Em uma frigideira, frite a carne de sol com a manteiga em fogo baixo por dois minutos e reserve.
  • Num refratário arrume em camadas a massa de lasanha, o presunto, o queijo coalho e a carne de sol.
  • Depois é só cobrir com o molho branco e levar ao forno por 15 minutos para gratinar.

Fonte: http://www.helenice.com

Macarrão à Caipira

Ingredientes:

  • 1 pacote de Macarrão
  • 500 g de carne de sol
  • 2 cebolas fatiadas
  • Salsinha picada
  • 1 tomate picado
  • ½ pimentão picado
  • 5 gomos de alho picados
  • 500 ml de leite
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de amido
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o Macarrão e reserve.
  • Aqueça a manteiga e coloque para refogar a cebola com o alho
  • Acrescente a carne e frite bem.
  • Quando a carne estiver bem frita acrescente o leite misturado ao amido e a salsinha
  • Quando tudo estiver bem cremoso
  • Coloque o pimentão e o tomate.
  • Misture o espaguete cozido com o molho.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br