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Brigadeiro Gourmet de Capim-Cidreira

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Ingredientes:

  • 200 g de creme de leite
  • 100 g capim-cidreira fresco
  • 395 g de leite condensado
  • 20 g de manteiga
  • 100 g de chocolate ao leite
  • Chocolate granulado
  • Forminhas para brigadeiro

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque o creme de leite, e o capim-cidreira, faça uma infusão, deixe repousar, por 10 minutos, coe.
  • Junte a infusão, com o leite condensado,  chocolate e a manteiga, misture bem e leve ao fogo sempre mexendo até obter o ponto desejado.
  • Enrole e passe no chocolate granulado, coloque na forminha apropriada para brigadeiro.

Fonte: http://www.vivercasaegourmet.com.br

Suco Tropical 02

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Ingredientes:

  • 1 folha de capim cidreira
  • 1 folha de couve
  • 1 abacaxi natural
  • 500 ml de água

Modo de Preparar:

  • Rasgar a folha de couve retirando todo o caule da folha.
  • Em seguida descascar o abacaxi e cortar em cubos pequenos deixando de lado o miolo, adicionar a água e a folha do capim cidreira.
  • Bater tudo no liquidificador e servir com cubos de gelo.
  • Se preferir triturar o gelo junto com os ingredientes.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com