Moqueca de Badejo com Molho de Camarão

Moqueca de Badejo com Molho de Camarão

Moqueca de Badejo com Molho de Camarão

Ingredientes:
  • 500 g de badejo em postas
  • ½ colher (chá) de sal
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 6 dentes de alho picados
  • 200 g de camarão médio sem casca e sem cabeça
  • 1 xícara (chá) de tomates picados
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) coentro picado
  • ½ colher (sopa) de óleo de urucum

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Moqueca de Camarão 11

Moqueca de Camarão 11
Ingredientes:
  • 2 ½ kg de camarão médio limpo
  • 3 dentes de alho picados ou moídos
  •  Sal a gosto
  • ½ maço de coentro picado
  • ½ maço de salsinha picada
  • 3 limões (suco)
  • 250 g de cebola finamente fatiada
  • 100 g de pimentão verde em tiras finas
  • 100 g de pimentão vermelho em tiras finas
  • 250 g de tomates sem pele e sem sementes em tiras
  • 100 ml de azeite extravirgem
  • 50 ml de azeite de dendê
  • 200 ml de leite de coco

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Moqueca de Camarão 01

Moqueca de Camarão 01
Ingredientes:
1,5 kg de camarão
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 cebolas médias cortadas em rodelas
3 tomates cortados em rodelas
½ xícara (chá) de folhas de coentro
4 cebolinhas verdes cortadas em pedaços
½ xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de azeite de dendê
Sal a gosto Continue lendo

Coquetel de Camarão de Natal

Coquetel de Camarão de Natal

Coquetel de Camarão de Natal

Ingredientes:
  • 12 camarões inteiros;
  • 1 pé de alface-lisa, romana ou americana;
  • 1 cebola picada;
  • 2 tomates picados;
  • 1 cenoura média descascada ralada grosso;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
  • 1 colher (sobremesa) de alho picado;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Molho:
  • 4 colheres (sopa) de catchup;
  • 2 colheres (sopa) de uísque;
  • 2 colheres (sopa) de molho de mostarda;
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês;
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light;
  • Caldo do camarão cozido;

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