ngredientes:

• 300 g de bolacha ao leite
• 1 xícara (chá) de caldo de laranja
• ½ xícara (chá) de conhaque

Creme:

• 200 g de chocolate ao leite ralado
• 1 pacote de manteiga sem sal
• 4 gemas
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Cobertura:

• 200 g de chocolate meio amargo
• 3 colheres (sopa) de conhaque
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparar:

• Bater as gemas com o açúcar e a manteiga até que fique branca e leve, em seguida misture o chocolate ralado.
• Untar uma fôrma de fundo falso com manteiga e umedecer as bolachas na mistura do leite com o conhaque,
• Cobrir o fundo e as laterais da fôrma, por uma camada do creme e em seguida bolachas umedecidas, creme, bolachas e creme.
• Levar para gelar por 24 horas.
• Aquecer o chocolate, misturar o conhaque e o creme de leite.
• Desenformar e em seguida colocar a cobertura, as raspas de chocolate.
• Decorar a gosto.
• Sirva gelado.

Fonte: Programa Sabor de Vida – http://www.a12.com/tv