Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (a mesma medida do leite condensado)
• 8 ovos
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de extrato de baunilha
• 14 a 16 bombons Sonho de Valsa
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de maizena

Modo de Preparar:

Primeira Etapa:

• Misture o leite condensado com as gemas, o leite de vaca e a maisena; passe por peneira fina e leve ao fogo brando.
• Mexa com colher de pau até obter creme de boa consistência.
• Perfume com baunilha, misture, retire do fogo, deite num refratário e deixe esfriar.

Segunda Etapa:

• Bata as claras em neve com o sal, adicione o açúcar aos poucos e continue a bater até o ponto de suspiro.
• Sempre batendo, junte duas latas de creme de leite gelado e o soro.
• Corte os bombons em fatias (não importa que esfarelem).
• Reserve metade da quantidade obtida para a decoração.

Terceira Etapa:

• Espalhe o restante dos bombons sobre o creme amarelo e, sobre este, coloque o creme branco.
• Leve ao congelador por várias horas.
• Depois recubra com os pedacinhos reservados dos bombons.
• Deixe permanecer no congelador até o dia seguinte.
• Este gelado deve ser feito de véspera.
• Sirva no próprio refratário.
• Se preferir enfeite com bombons inteiros.

Fonte: http://receitas.radafbrasil.com