Ingredientes:

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 100 g de coco ralado

Cobertura:

• 200 g de chocolate ao leite
• ½ xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparar:

• Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos o creme de leite.
• Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.
• Depois que ferver, cozinhe por 5 minutos.
• Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
• Coloque em uma travessa e leve para gelar.

Cobertura:

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no forno micro-ondas.
• Acrescente o creme de leite e misture.
• Despeje em cima do recheio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Fonte: http://www.difusoraourofino.com.br (foto: Divulgação Difusora Ouro Fino)