Ingredientes:

• 2 bolos tipo Pullman de chocolate
• 2 caixinhas de Nescau
• 1 pote de sorvete de creme (que não esteja muito duro)
• 3 claras
• 6 colheres de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite gelada
• Cerejas em calda para decorar

Modo de Preparar:

• Corte os bolos em fatias (na largura de no máximo 1 dedo cada uma).
• Coloque-as na horizontal (deitadas) em um pirex retangular de tamanho médio, uma ao lado da outra.
• Umedeça com o achocolatado, todas elas.
• Espalhe o sorvete de creme, por cima das fatias de forma uniforme.
• Leve ao freezer por 1 hora.
• Enquanto isso, bata, na batedeira, as claras em ponto de neve.
• Acrescente o açúcar e bata até ficar firme.
• Desligue a batedeira e coloque o creme de leite.
• Mexa delicadamente até ficar uma mistura homogênea.
• Coloque na geladeira até dar o tempo.
• Espalhe esse creme por cima do sorvete e leve ao freezer novamente.
• Quando estiver endurecido, enfeite com as cerejas.
• Deve ser mantido no freezer, e retirado meia hora antes de consumir.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br