Bisteca com Feijão e Café

Bisteca com Feijão e Café

Ingredientes:

  • 450 g de feijão-branco
  • 200 ml café preto forte
  • 25 g de manteiga
  • 8 bistecas (640 g)
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picado
  • 4 alhos-porós em fatias
  • 4 batatas em cubos
  • 100 g de cenoura em cubos
  • 175 ml suco de tomate
  • 150 ml vinho tinto
  • Sal e pimenta a gosto

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Bisteca de Porco ao Molho com Batatas

Bisteca de Porco ao Molho com Batatas

Bisteca de Porco ao Molho com BatatasIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres (chá) de colorau
  • 2 colheres (chá) de alho picado
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 batata-doce pequena sem pele e cortada em rodelas finas
  • 1 batata média sem pele e cortada em rodelas finas
  • 1 cebola média cortada em fatias
  • 4 bistecas de porco (100 g cada)

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Bisteca de Porco com Molho de Abacaxi

Bisteca de Porco com Molho de Abacaxi e Gengibre

Ingredientes:

  • 6 bistecas de porco magras
  • 1 abacaxi natural
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 ½ xícara (chá) de suco do abacaxi
  • 3 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de molho de soja – shoyu
  • 1 colher (chá) de gengibre
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Cheiro-verde a gosto

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Bisteca de Porco com Maçã 03

Bisteca de Porco com Maçã 03

Ingredientes:

Bisteca:

  • 5 bistecas de porco com 150 g cada
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco
  • Azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de gengibre picado
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • Sal
  • Vinagre branco
  • Salsa picada (para a decoração)

Maçã:

  • 5 maçãs tipo Fuji
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Vinagre branco

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Bisteca de Porco com Farofa de Banana

Bisteca de Porco com Farofa de Banana

Ingredientes:

  • 1,2 kg de bisteca de porco
  • Sal a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica doce a gosto
  • Suco de limão a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1 cebola cortada em gomos
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 cenoura cozida cortada em cubinhos
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 folha de louro

Farofa:

  • 100 g de margarina
  • 1 cebola picada
  • 4 bananas-nanicas cortadas em rodelas
  • Sal a gosto
  • Farinha de mandioca crua o suficiente

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