Farofa de Frango 03

Farofa de Frango 03
Ingredientes:
  • 25 biscoitos água e sal
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de peito de frango em cubinhos
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • ½ xícara (chá) de salsinha picadinha
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

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Frango Aperitivo Crocante

Frango Aperitivo Crocante

Frango Aperitivo Crocante

Ingredientes:

  • Raspas de 3 limões-sicilianos
  • 2 dentes de alho
  • 1 pacote de biscoito água e sal (200 g)
  • 50 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de salsinha
  • 1 kg de peito de frango cortado em tiras
  • Sal e pimenta-calabresa a gosto
  • Farinha de trigo para empanar
  • 2 ovos batidos para empanar

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Croquete Assado 01

Croquete Assado 01

Ingredientes:

  • 12 biscoitos tipo água e sal (96 g)
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo suíço ralado fino (120 g)
  • 2 claras levemente batidas (40 g)
  • 2 ½ xícaras (chá) de brócolos cozidos e picados (150 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de repolho cozido e picado (100 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de batatas cozidas, descascadas e amassadas com um garfo até obter um purê (150 g)
  • 1 colher (sopa) de margarina light (30 g)
  • Sal e pimenta-do-reino

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Torta Fria de Frango e Milho

Torta Fria de Frango e Milho

Ingredientes:

  • ½ pacote de Biscoito Água e Sal Parati
  • 2 xícaras [sopa] de leite
  • 4 colheres [sopa] de amido de milho
  • 1 lata de milho com caldo
  • Sal
  • Noz-moscada ralada
  • 200 g de maionese
  • 2 xícaras [chá] de frango cozido e picado

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