Hambúrguer de Aveia Light com Beterraba

Ingredientes do Hambúrguer de Aveia Light com Beterraba:

  • 4 beterrabas médias raladas;
  • 3 colheres (sopa) aveia;
  • 2 colheres (sopa) polvilho doce;
  • 5 dentes de alho amassados;
  • 2 cebolas pequenas picadas;
  • 4 colheres (sopa) cebolinha verde;
  • 3 colheres (sopa) tempero verde;
  • 3 colheres (sopa) azeite de oliva.

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Salada de Beterraba 05

Salada de Beterraba 05Ingredientes da Salada de Beterraba 05:

  • 2 talos de salsão finamente fatiados;
  • 2 beterrabas cozidas e cortadas em pedaços;
  • 1 pacote de folhas para salada;
  • Pimenta-rosa a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Aceto balsâmico a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de geleia de damascos (ou de frutas vermelhas);
  • 1 punhado de noz-pecã.

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