Ingredientes:
- 1 maço de espinafre;
- 2 batatas cortadas em cubo;
- 2 cubos de caldo de galinha light;
- 2 litros de água;
- Sal a gosto.
Caldo Verde Light com Espinafre
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Arquivo da tag: Batata
Croquete de Espinafre Especial
Ingredientes do Croquete de Espinafre Especial:
Massa:
- 1 kg de batata
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 gema
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 2 ovos batidos para empanar
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ xícara (chá) de cebola ralada
- 3 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado
- ½ xícara (chá) de cenoura cozida e picada
- Sal a gosto
Caldo Verde Light com Aspargos
Ingredientes:
- 1 maço de couve;
- 2 batatas cortadas em cubo;
- 50 g de aspargos em conserva;
- 2 cubos de caldo de galinha light;
- 2 litros de água;
- Sal a gosto.
Filé de Pescada com Leite de Coco
Ingredientes:
- 1 kg de filé de pescada-branca
- ½ kg de batatas descascadas e cozidas
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 caixinha de creme de leite 200 ml
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Alho
- Salsinha picada
Caldo Verde Light com Agrião
Ingredientes:
- 1 maço de agrião;
- 2 batatas cortadas em cubo;
- 2 cubos de caldo de galinha light;
- 2 litros de água;
- Sal a gosto.