Brasileirinho 02
Ingredientes:
- 250 g de picanha argentina maturada
- 100 g de arroz parboilizado
- 50 g de tempero de ervas finas
- 200 g de batata frita congelada
Brasileirinho 02
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Fish & Chips 02
Fish & Chips 02
Ingredientes:
- 2 filés de linguado de 150 g cada
- 1 batata grande
- 500 ml de cerveja (qualquer cerveja)
- 500 g de farinha de trigo sem fermento
- Sal a gosto
- 1 colher [chá] lemon pepper para os dois filés
- Um fio de azeite
- 1 colher [sopa] de manteiga
- 1 colher rasa [chá] de sal grosso
- 1 colher rasa [chá] de alecrim seco ou fresco
- ½ copo de iogurte integral sem sabor
- 2 colheres [sopa] de limão
- 1 colher [café] de raspas de limão
- Pimenta a gosto
Filé ao Molho de Mostarda 03
Ingredientes do Filé ao Molho de Mostarda 03:
- 400 g de filé
- 300 ml de molho branco
- 200 g de arroz
- 200 g de batata frita
- Sementes de mostarda
- 1 colher (sopa) de mostarda amarela
- Sal a gosto.
Batata Frita com Queijo Cremoso e Calabresa
Ingredientes:
- 2 sacos de batata pré-frita congelada ou 8 batatas grandes
- 1 calabresa cortada em cubos
- 200 g de bacon cortado em cubos
- 1 copo de requeijão
- 1 pacote pequeno de queijo ralado
- 200 g de mussarela ou queijo pato
- ¼ de xícara de leite
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
Atum com Batatinha
Ingredientes:
- 1 lata de sopa de creme de cogumelo
- 2 xícaras de macarrão cozido (conchinha, chumbinho) e passado pelo escorredor;
- 2 latas de atum
- ½ xícara de queijo prato ralado
- 1 vidro de azeitonas cortadas
- 1 xícara de castanhas-de-caju tostadas, picadas;
- ½ xícara de leite
- Batatinha frita, de pacote, um pouco moídas;
- Páprica a gosto