Batata-Doce no Café da Manhã

Batata-Doce no Café da Manhã

Ingredientes:

  • 1 batata-doce grande cortada em cubos;
  • 2 ovos inteiros;
  • ½ colher (sopa) de óleo de coco;
  • 1 pimentão vermelho, cortado em cubos;
  • 2 cebolas picadas;
  • 1 dente de alho picado;
  • Alho-poró a gosto;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • ½ colher (chá) de pimenta.

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Bisteca de Porco ao Molho com Batatas

Bisteca de Porco ao Molho com Batatas

Bisteca de Porco ao Molho com BatatasIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres (chá) de colorau
  • 2 colheres (chá) de alho picado
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 batata-doce pequena sem pele e cortada em rodelas finas
  • 1 batata média sem pele e cortada em rodelas finas
  • 1 cebola média cortada em fatias
  • 4 bistecas de porco (100 g cada)

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Croquete Sem Defeito

Croquete Sem Defeito

Ingredientes:

  • Farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • 1 fio de azeite
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Cheiro-verde
  • Sal quanto baste
  • Farinha de trigo quanto baste
  • 200 g de batata-doce
  • 200 g de batatinha
  • 200 g de cenoura
  • 200 g de abóbora
  • Óleo para fritar
  • 250 g de queijo de sua preferência

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