Banana Caramelada 02

Banana Caramelada 02

Ingredientes:

Massa:

  • 2 claras;
  • ½ xícara (chá) de maizena;
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ¼ de xícara (chá) de fermento em pó;
  • 6 bananas maduras e firmes;
  • Óleo para fritar.

Caramelo:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • ¼ de xícara (chá) de Karo;
  • 1 colher (sopa) de vinagre.

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Muffin de Banana e Chia

Muffin de Banana e Chia

Muffin de Banana e Chia

Ingredientes:

  • 1 ovo e uma clara
  • 2 bananas-nanicas (quanto mais maduras, melhor)
  • ½ copo de iogurte desnatado
  • ½ xícara (chá) de farelo de aveia integral
  • ½ xícara (chá) de farinha banana verde (ou farinha de berinjela)
  • ½ colher (sopa) de adoçante Tal e Qual
  • 1 colher (café) baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Sementes de chia a gosto

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Pão de Maçã Light com Banana

Pão de Maçã Light com Banana

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite de coco;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 banana madura e amassada;
  • 1 ½ colher (chá) de sal;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ½ colher (chá) de fermento biológico seco;
  • 1 1/3 xícara (chá) de maçã picada em cubos sem casca.

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