Bolinho de Banana 02

Ingredientes:

  • 4 bananas verdes descascadas e raladas
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • 1 colher pequena de sal
  • Salsinha e cebolinha
  • 1 xícara [chá] de farinha de trigo
  • Pimenta-do-reino
  • 1 ovo
  • 1 copo grande de óleo

Modo de Preparar:

  • Junte as bananas, o ovo, o sal e o fermento e misture.
  • Acrescente a farinha de trigo e a pimenta-do-reino e volte a mexer.
  • Por último, acrescente a salsinha e a cebolinha.
  • Misture e prepare a panela com óleo bem quente para fritar os bolinhos.
  • Ponha colheradas da massa na panela e deixe fritar.

Fonte: Programa Terra de Minas – http://redeglobo.globo.com/globominas