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Sanduíche de Pizza Havaiana

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Sanduíche de Pizza HavaianaIngredientes:

  • 2 pães franceses
  • ¼ xícara de molho de tomate
  • 8 fatias de bacon canadense
  • 6 rodelas de abacaxi picadas
  • 6 fatias de queijo mussarela
  • ¼ xícara de queijo parmesão

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 200ºC.
  • Corte os pães pela metade e acomode-os em uma assadeira.
  • Cubra a um dos lados interiores de cada pão com a metade do molho de tomate.
  • Divida o bacon canadense entre cada pão e depois cubra com mais um pouco do molho.
  • Coloque os pedacinhos de abacaxi por cima do bacon, depois coloque a mussarela. Finalize colocando o restante do molho e cobrindo-o com o queijo parmesão.
  • Continue com os pães abertos, mostrando o recheio, e leve-os ao forno até que o queijo fique derretido.
  • Quando o queijo derreter bem, retire do forno, feche e corte pela metade.
  • Depois é só servir bem quentinho e acompanhar com a bebida da sua preferência.

Fonte: http://www.bolsademulher.com

Talharim com Alecrim

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Ingredientes:

  • 250 g de talharim
  • 50 g de bacon picado
  • 1 ramo de alecrim fresco
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o talharim “al dente” frite o bacon com 1 pouco de óleo até virar torresmo.
  • Coloque o alho picado frite mais um pouco, coloque o alecrim, misture.
  • Na mesma panela acrescente a massa.
  • Bom para acompanhar frango e peixes.

Fonte: http://cybercook.com.br

Sobrecoxa Recheada 02

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Ingredientes:

  • 12 sobrecoxas de frango desossadas
  • 2 xícaras [chá] de abacaxi fresco picado
  • 12 tiras de cenoura
  • 12 vagens frescas sem as pontas
  • 12 tiras de bacon magro
  • 200 g de queijo palito
  • ½ xícara [chá] de ketchup
  • Alho, sal e azeite de oliva a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave bem e tempere as sobrecoxas desossadas com o abacaxi picado, o ketchup, alho e sal.
  • Deixe marinar por alguns minutos e recheie cada uma com uma tirinha de bacon, uma de cenoura, uma vagem.
  • Arrume bem fechadinho com as mãos mesmo encostadas umas nas outras com a pele para cima em uma travessa refratária, regue tudo com o resto da marinada e leve ao forno forte até as peles dourarem.
  • Retire do forno coloque um pedaço de queijo palito em cima de cada pedaço de frango.
  • Volte ao forno para derreter e sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada feita com mix de couve salada, rúcula e alface, temperada com limão, sal, azeite, mostarda e lemon pepper.

Fonte: Cozinha Criativa – http://www.tvpocos.com.br

Creme de Ervilhas com Salaminho

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Ingredientes:

  • 500 g de ervilhas secas
  • 300 g de salaminho fatiado e cortado em quatro
  • 200 g de bacon cortado em cubos
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 cebola picada
  • 6 dentes de alho picados
  • ½ xícara [chá] de óleo de soja
  • Sal, salsinha e água a gosto

Modo de Preparar:

  • Escolha as impurezas, lave bem e cozinhe as ervilhas em uma panela grande somente com água.
  • Em outra panela frite o salaminho no óleo até começar a ficar crocante, retire e reserve.
  • No mesmo óleo frite o bacon e refogue a cebola e o alho até murcharem, junte a cenoura ralada, uma xícara das de chá de água e deixe cozinhar.
  • Enquanto isso bata a ervilha com a água do cozimento no liquidificador.
  • Junte tudo em uma só panela inclusive o salame, corrija o sal e deixe cozinhar por dez minutos.
  • Se estiver muito denso, aumente a água a seu gosto, junte a salsinha picada e sirva quente acompanhado de torradas.
  • Não há nada melhor para o inverno e serve seis pessoas.

Fonte: Cozinha Criativa – http://www.tvpocos.com.br

Batatinha Recheada com Molho de Requeijão e Bacon

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Batatinha Recheada com Molho de Requeijão e BaconIngredientes:

  • 10 batatas de tamanho pequeno a médio, inteiras e cozidas com sal;

Recheio:

  • 150 g de bacon picadinho e frito;
  • 2 colheres [sopa] bem cheias de requeijão;
  • 1 colher [sopa] de shoyu;
  • Sal;
  • Pimenta-do-reino;
  • Uma pitada de curry;
  • 75 g de queijo minas ralado;

Modo de Preparar:

  • Após cozinhar as batatas, espere esfriar e faça um furo largo e fundo (salvo as devidas proporções) no meio.
  • Coloque um pouco de queijo minas em cada furo, polvilhe com pimenta-do-reino e leve ao forno bem quente em uma assadeira antiaderente durante 10 a 15 minutos.
  • Enquanto sua batata assa, você pode preparar o molho do recheio.
  • Misture o requeijão, o shoyu, o curry, pimenta-do-reino e sal a gosto.
  • Após retirar do forno, coloque o molho nos furinhos e ponha o bacon por cima.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas