Hambúrguer de Grão-de-Bico 03

Hambúrguer de Grão-de-Bico 03

Ingredientes:

  • 300 g de grão-de-bico cru;
  • 1 cebola pequena;
  • 1 dente de alho;
  • 1 cenoura ralada;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 ½ xícara (chá) de farelo de aveia;
  • ½ xícara (chá) de fécula de batata;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Sopa de Aspargo 02

Sopa de Aspargo 02

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 1 cebola média cortada em cubos pequenos
  • 1 lata (200 g) de aspargos conservados em água
  • 1 xícara (chá) de água dos aspargos
  • ½ xícara (chá) de caldo de galinha light
  • 1 colher (sopa) de requeijão light
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light
  • ½ colher (café) de noz-moscada
  • 1 colher (sobremesa) de cebolinha verde cortada em fatias finas
  • Sal a gosto

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