Arquivo da tag: Atum em Conserva

Pasta de Atum Light com Cenoura

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum sólido ao natural;
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage;
  • ½ cenoura ralada;
  • Salsinha a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Escorra a água do atum e misture os outros ingredientes mexendo até incorporar e virar uma pasta.
  • Tempere a gosto e leve para gelar.
  • Sirva em seguida acompanhado de torradas, pão sírio ou pão integral.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Pasta de Atum Light com Semente de Chia

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum sólido ao natural;
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage;
  • 1 colher (sopa) de chia;
  • Salsinha a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Escorra a água do atum e misture os outros ingredientes mexendo até incorporar e virar uma pasta.
  • Tempere a gosto e leve para gelar.
  • Sirva em seguida acompanhado de torradas, pão sírio ou pão integral.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Pasta de Atum Light com Iogurte

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum sólido ao natural;
  • 3 azeitonas pretas picadas;
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado;
  • Salsinha a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Escorra a água do atum e misture os outros ingredientes mexendo até incorporar e virar uma pasta.
  • Tempere a gosto e leve para gelar.
  • Sirva em seguida acompanhado de torradas, pão sírio ou pão integral.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Omelete de Abobrinha Light com Atum

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Ingredientes:

  • 2 abobrinhas (cortadas em fatias);
  • 6 ovos;
  • 1 cebola média;
  • 1 tomate (sem semente, pele, e cortado em cubos);
  • ½ pimentão cortadinho;
  • 1 lata de atum ralado light (natural, em água);
  • 1 colher (de sopa) de óleo de coco;
  • Pimenta-síria a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Com os ingredientes preparados e higienizados.
  • Em uma frigideira, aqueça o óleo de coco.
  • Faça um refogado com a cebola.
  • Adicione a abobrinha, o tomate, o pimentão, e o tempero escolhido.
  • Identificando coloração dourada, acrescente os ovos batidos e o atum.
  • Sirva quente.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Salada de Acelga e Atum

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Salada de Acelga e AtumIngredientes:

  • 1 maço de acelga
  • 1 lata de atum
  • Maionese
  • Creme de leite
  • Sal
  • Limão
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Lave a acelga, seque bem as folhas.
  • Corte bem fininha, deixe um pouco de molho em água e vinagre.
  • Escorra e seque novamente.
  • Em uma saladeira coloque a acelga, um pouco de sal, limão a gosto e um fio de azeite.
  • Em seguida o atum escorrido o óleo no qual vem.
  • Coloque 4 colheres [sopa] generosas de maionese em um recipiente junto com a caixinha de creme de leite, misture bem e incorpore na salada.
  • Enfeita-se o prato com flores de tomate, cheiro-verde e azeitonas verdes.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas (foto: patriciam.2013.12)