Arroz com Frango 17

Arroz com Frango 17

Arroz com Frango 17

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 300 g de coxinha de asa
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (café) de açafrão
  • 1 colher (café) de pimenta-calabresa
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 6 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 envelope de caldo de galinha
  • 1 batata grande cortada em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos

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Guirlanda de Arroz Temperado

Guirlanda de Arroz Temperado

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • ½ colher (sopa) de alho picado
  • 3 xícaras (chá) de carne de peru assada e desfiada
  • 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
  • 1 xícara (chá) de damasco picado
  • 1 xícara (chá) de milho-verde congelado
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de tomate sem sementes picado
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido morno
  • Margarina para untar
  • Folhas de salsinha e tomate-cereja para decorar

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Arroz com Amêndoa e Uva-Passa

Arroz com Amêndoa e Uva-Passa

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • Sal a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de amêndoa sem pele picada grosseiramente
  • Salsinha picada para decorar

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Arroz Especial 09

Arroz Especial 09

Arroz Especial 09

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 150 g de miúdos de frango (moela e coração)
  • 250 g de coxinha da asa
  • 300 g de peito de frango cortado em cubos grandes
  • 2 l de caldo de frango
  • ¼ de pimentão vermelho
  • ¼ de pimentão amarelo
  • ¼ de pimentão verde
  • 200 g de arroz
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas

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Arroz Natalino Cremoso

Arroz Natalino Cremoso

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas preta sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
  • 4 ½ xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado
  • 100 g de queijo parmesão ralado

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