Betsy Ross 02

Ingredientes:

  • 1 dose de conhaque
  • 1 dose de vinho do porto
  • Algumas gotas de angostura
  • Algumas gotas de curaçau
  • 1 espiral de casca de laranja

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes, com exceção da espiral de casca de laranja, numa coqueteleira.
  • Junte cubos de gelo e agite bem.
  • Coe e sirva a bebida em copo para vinho e guarneça com a espiral de casca de laranja.

Fonte: http://www.tabernadojunior.hpg.ig.com.br

Coquetel de Champagne com Frutas

Ingredientes:

  • 1 colher (café) de açúcar
  • 2 gotas de Angostura
  • 1 dose de Grand Marnier ou Cointreau
  • Champanhe ou espumante Brut Chardonnay a gosto
  • Cascas de limão e laranja para decorar
  • 1 cereja

Modo de Preparar:

  • Em uma taça de champanhe ou flute, coloque o açúcar, a Angostura, e o Grand Marnier.
  • Misture tudo e complete com o champanhe ou espumante gelado.
  • Pegue as cascas de limão e laranja cortadas bem fininhas formando uma espiral e deixe flutuar no copo.
  • Espete a cereja no palito ou coloque dentro do copo e sirva em seguida.

Fonte: http://recantodarose.blogspot.com

Molho Vinagrete para Salada de Frutas

Ingredientes:

  • ½ xícaras (café) de azeite;
  • ½ xícara (café) de suco de limão;
  • Vinagre de maçã misturado em partes iguais;
  • ¼ xícara (café) de água;
  • Sal;
  • Pimenta do reino branca;
  • 2 gotinhas de Angostura;
  • 2 gotinhas de molho inglês.

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Coloque na molheira e sirva.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Manhattan 04

Ingredientes:

  • 1 dose de vermute seco
  • 4 doses de uísque
  • Cubos de gelo
  • 1 gota de Angostura ou marasquino
  • 2 azeitonas.

Modo de Preparar:

  • Agitar as três bebidas durante 1 minuto na coqueteleira com cubos de gelo picado.
  • Adicionar uma gota de Angostura ou marasquino, mexer rapidamente e virar em taças para coquetel.
  • Em cada taça colocar uma azeitona verde pequena espetada num palito.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br