Lombo com Ameixa 03

Lombo com Ameixa 03

Ingredientes do Lombo com Ameixa 03:

  • 1 ½ kg de lombo
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho espremido
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher (chá) de louro em pó
  • 6 fatias de bacon
  • 4 colheres (sopa) de mel

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de Ameixas Secas
  • 1 xícara (chá) de cogumelos
  • 150 g de presunto fatiado
  • 1 colher (sopa) de margarina

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