Bruschetta de Tomate e Pimentões Assados

Bruschetta de Tomate e Pimentões Assados

Ingredientes:

Bruschettas:

  • 6 fatias de pão italiano
  • 1 dente de alho cortado ao meio
  • Parmesão para polvilhar

Tomates:

  • 2 tomates italianos maduros
  • 2 dentes de alho descascados cortados ao meio
  • 1 ramo de manjericão
  • Azeite extravirgem
  • Sal

Pimentões:

  • 1 pimentão amarelo pequeno
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • 1 ramo de manjericão
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • Azeite extravirgem
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Bruschetta Italiana de Tomate e Manjericão

Bruschetta Italiana de Tomate e Manjericão

Ingredientes:

  • ½ baguete em fatias
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate picado sem semente
  • 2 tomate seco picados
  • 1 ramo com folhas de manjericão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • Azeite de oliva
  • 100 g de queijo ralado

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Ravióli Espetacular ao Queijo

Ravióli Espetacular ao Queijo

Ingredientes:

  • 1 pacote de 500 g de ravióli recheado
  • 1 pitada de sal grosso
  • Óleo de soja
  • 1 colher [sobremesa] de alho picado
  • 1 cebola pequena
  • 100 g de presunto
  • 100 g de champignon fatiado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ½ copo de água
  • 1 copo de leite
  • 100 g de provolone picado
  • 100 g de muçarela picado
  • 100 g de parmesão de qualidade ralado
  • 4 colheres de ervilha
  • 1 pacote de 200 g de creme de leite

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