Ingredientes:

• 400 g de linguado em filés
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 copo(s) de suco de laranja
• Quanto baste de farinha de trigo para empanar
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino e passe pela farinha de trigo. Aqueça a manteiga e grelhe o peixe.
• Retire e, na mesma panela, ponha o suco de laranja.
• Adicione o açúcar e abaixe o fogo para reduzir lentamente, sempre mexendo.
• Aqueça a manteiga e frite os camarões.
• Junte o arroz já cozido com os camarões.
• Monte seu prato com arroz e o peixe e cubra com seu delicioso molho.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br (foto: Cyber Cook)