Acém na Cerveja com Legumes

Acém na Cerveja com Legumes

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1,2 kg de acém (peça)
  • 2 latas de tomate pelado
  • 1 pacote de pó para creme de cebola
  • 1 lata de cerveja preta
  • 1 cubo de caldo de costela
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de mandioca em cubos
  • 2 xícaras (chá) cenoura em cubos
  • 3 cebolas em pétalas
  • 5 batatas em cubos
  • 1 pacote de brócolis congelados
  • Salsa picada para polvilhar

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Caldo de Feijão com Mandioca

Ingredientes do Caldo de Feijão com Mandioca:

  • 1 ½ xícara (chá) de feijão
  • 1 folha de louro
  • 8 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 400 g de acém em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 300 g de mandioca em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

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