Ingredientes:

• 8 abobrinhas pequenas com casca
• 200 g de presunto picado
• 200 g de queijo ricota fresca amassada
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Lave e enxugue bem as abobrinhas, corte no sentido do comprimento e, com um boleador ou colher de chá, tire o miolo, fazendo 16 canoinhas.
• Cozinhe as abobrinhas no vapor por 3 a 4 minutos ou até ficarem macias e crocantes. Deixe escorrer bem.
• Numa tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
• Preaqueça o Forno Philips Walita programando o termostato em 5 minutos e ajuste o seletor de temperatura a 175ºC.
• Recheie as abobrinhas com a mistura preparada e coloque na bandeja.
• Programe o termostato para 15 minutos, ou até ficar bem dourado, mantenha a temperatura em 175°C.

Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br

Ingredientes:

• 2 dentes de alho amassados
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 maço pequeno de salsa picada
• 2 colheres (café) de orégano
• 10 azeitonas pretas picadas
• 100 g queijo parmesão em pedaços
• 500 g de ricota fresca peneirada
• 200 g creme de leite
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de molho de tomate refogado
• 3 abobrinhas médias, fatiadas no sentido do comprimento

Modo de Preparar:

Tempero:

• Misture o alho, o azeite, a metade da salsa, o orégano e as azeitonas.
• Modo de preparo do recheio
• No Processador Master Smart Philips Walita, com o disco para ralar, passe através do bocal o queijo parmesão.
• Misture a ricota, a metade do queijo parmesão, o creme de leite e o restante da salsa.
• Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.

Montagem

• Espalhe 4 colheres (sopa) de molho de tomate, no fundo de um refratário grande e faça uma primeira camada, com a metade das fatias de abobrinhas.
• Tempere com a mistura de azeite e alho e cubra com a metade do recheio de ricota.
• Repita as camadas, terminando com as fatias de abobrinhas, temperadas com azeite, alho e salsa.
• Finalize com o restante do molho de tomate e polvilhe o parmesão.
• Cubra o refratário com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), por 35 minutos.
• Retire o papel e volte ao forno, por mais 15 minutos para que doure.
• Sirva em seguida, como prato principal

Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br

Ingredientes:

• 230 g de carne bovina magra moída
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 3 abóbrinhas médias (180 g cada)
• 1 xícara (chá) de tomate picado
• ¼ xícara (chá) de extrato de tomate
• 1 colher (chá) de semente de cominho
• ¼ xícara (chá) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
• Lave as abobrinhas em água corrente.
• Retire uma rodela de cada ponta.
• Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento.
• Com um boleador, ou uma colher de chá, retire o miolo das abobrinhas, deixando uma borda com 0,5 cm na casca.
• Pique o miolo e reserve, pois será usado para o recheio.
• Leve uma panela grande com água ao fogo alto.
• Quando ferver junte as abobrinhas e deixe cozinhar por 4 minutos.
• Retire-as com uma escumadeira e coloque-as num recipiente com água e gelo para cessar o cozimento.
• Em uma panela grande junte a carne moída; a polpa da abobrinha picada, a cebola, o alho, os cubinhos de tomate, o extrato de tomate e o cominho e leve ao fogo alto para refogar.
• Deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que o líquido tenha evaporado.
• Acrescente a salsinha e cozinhe por mais 1 minuto.
• Retire a panela do fogo.
• Retire as abobrinhas da água gelada e recheie com a carne moída cozida.
• Coloque as abobrinhas num recipiente refratário e polvilhe cada uma com farinha de rosca.
• Leve ao forno pré-aquecido para assar por 20 minutos.
• Retire do forno e sirva a seguir.

Fonte: http://www.suadieta.com.br