Creme de Abacaxi com Leite Condensado

Ingredientes do Creme de Abacaxi com Leite Condensado:

  • 1 abacaxi pérola médio
  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 3 gemas
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Cobertura:

  • 3 claras médias
  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 caixinha de creme de leite

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Torta Salgada Light de Presunto com Abacaxi

Ingredientes da Torta Salgada Light de Presunto com Abacaxi:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de fubá;
  • ¼ de xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de sementes de erva doce;
  • ½colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de presunto magro picado;
  • 1 tomate sem sementes em pedaços;
  • 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos;
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada;
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha verde picada;
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubinhos;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada.

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