Arquivo da tag: Abacaxi

Caipirinha Tropicana

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Ingredientes:

  • 100 ml de cachaça
  • 1/2 limão siciliano
  • 3 cubos de abacaxi
  • 3 folhas de hortelã
  • Gelo de garapa

Modo de Preparar:

  • Corte o limão em meia lua em fatias bem finas descartando o miolo (parte branca).
  • Coloque todos os ingredientes em um copo longo e macere levemente.
  • Coloque o gelo de garapa e termine com a cachaça.

Fonte: Mercearia do Conde – http://vejasp.abril.com.br

Pizza de Presunto com Abacaxi

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Ingredientes:

  • 1 massa para pizza pré-cozida
  • 2 colheradas de óleo de oliva
  • 1 xícara de molho para pizza
  • 2 xícaras de presunto cortado em cubos
  • 1 lata de abacaxi cortado em cubos
  • ½ xícara de queijo mussarela em cubos
  • 1 xícara de queijo provolone em cubos

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque a massa de pizza em uma fôrma redonda e pinte-a primeiro com as duas colheradas de óleo de oliva.
  • Depois espalhar por cima o molho para pizza.
  • Agora coloque o presunto em cubos, o abacaxi em cubos, a mussarela e o provolone. 
  • Leve ao forno durante 10 minutos ou até que o queijo fique completamente derretido.

Fonte: http://www.uraonline.com.br

Salada Tropical 18

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Ingredientes:

  • 4 rodelas de abacaxi sem o miolo, cortadas ao meio
  • 300 g de cenoura ralada
  • 1 maçã verde com casca em fatias finas.
  • 1 maçã vermelha com casca em fatias finas
  • 1 banana d’água grande
  • 1 pote de iogurte natural light
  • 2 colheres (sopa) de passas brancas
  • ½ xícara (chá) de nozes moídas
  • 2 colheres (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de maionese caseira sem sal

Modo de Preparar:

  • Corte as frutas, rale as cenouras, reserve.
  • A parte bata, a maionese caseira com o iogurte, as nozes moídas, a páprica e a salsinha.
  • Dispor numa saladeira as frutas misturando-as com a cenoura ralada, depois o creme feito com o iogurte, a maionese caseira; as nozes e a salsinha.
  • Misture bem, por cima coloque as passas brancas.
  • Leve à geladeira por umas 04 horas.
  • Sirva geladinha.

Fonte: http://www.hipertensaoarterial.com.br

Empada de Banana 01

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Ingredientes:

  • 30 bananas tipo “Terra” maduras
  • 500 g de açúcar
  • 1 saquinho de malva
  • 1 xícara de água
  • 1 lata de abacaxi picado
  • 3 ovos
  • 3 g de confeitos coloridos
  • 1 colher de canela em pó
  • 3 limões

Modo de Preparar:

  • Descasque as bananas, coloque para ferver com 4 colheres de açúcar e uma xícara de água.
  • Bata em liquidificador até que fique uma pasta (purê), despeje em uma forma e coloque uma camada de malva, canela em pó e abacaxi picado.
  • Volte a repetir as camadas até terminar com uma camada de purê de banana.
  • Bata as claras a ponto de suspiro e vá colocando o açúcar aos poucos.
  •  Coloque os confeitos e cubra a empada com suspiro e leve ao forno por 10 minutos a 117°C.

Fonte: http://www.embrapa.br

Delícia de Abacaxi 06

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de abacaxi em calda
  • 2 gelatinas sabor abacaxi
  • 1/2 l de leite

Modo de Preparar:

  • Primeiro dissolva as gelatinas em 250 ml de água quente, reserve
  • Corte o abacaxi em cubinhos
  • Em uma vasilha coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e misture bem
  • Acrescente o abacaxi cortado e a gelatina, misture até homogeneizar a gelatina e o creme
  • Leve à geladeira por 2 horas

Fonte: http://www.tagostoso.com