Salada de Cuscuz com Abacaxi e Amêndoas

Salada de Cuscuz com Abacaxi e Amêndoas

Salada de Cuscuz com Abacaxi e Amêndoas

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de cuscuz (sêmola de grão duro)
  • 2 xícaras (chá) de abacaxi pérola picado
  • ½ xícara (chá) de amêndoa torrada e picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pitada de cúrcuma em pó
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal a gosto

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Pudim de Pão e Abacaxi

Pudim de Pão e Abacaxi

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de abacaxi passado pelo liquidificador
  • 2 xícaras (chá) de casca de pão
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 ovos batidos
  • 1/3 de xícara (chá) de mel
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Molho:

  • ¼ de xícara (chá) de manteiga amolecida
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada
  • 1 a 2 colheres (sopa) de suco de limão

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Suco de Abacaxi com Hortelã 04

Suco de Abacaxi com Hortelã 04

Ingredientes:

  • 1 abacaxi fresco descascado, cortado em fatias de 1 cm
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • ¼ colher (chá) de canela em pó ou mais se desejar
  • 3 bolas de sorvete de creme

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