Bisnaguinha Jamaicana

Ingredientes:

  • ½ lata de abacaxi em calda escorrido
  • 1 xícara carne de frango cozida e desfiada (use sobras)
  • 1 xícara nozes moídas
  • 3 colheres (sopa) vinagre
  • 2 colheres (sopa) óleo
  • Sal
  • Bisnaguinhas de pão francês

Modo de Preparar:

  • Amasse o abacaxi com um garfo.
  • Vá adicionando o frango e as nozes e amassando bem até obter uma pasta.
  • Tempere com vinagre, óleo e sal a gosto.
  • Recheie cada bisnaguinha com uma porção dessa pasta, feche-a com um palito e arrume numa bandeja.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br

Pavê Bolo de Abacaxi

Ingredientes:

  • 2 bolos prontos sabor abacaxi

Creme:

  • 3 gemas
  • 1½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 copos (de requeijão) de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de abacaxi em calda (cortado em cubinhos)

Modo de Preparar:

  • Colocar em uma panela, as gemas (passadas na peneira), o amido de milho dissolvido em um pouco do leite, o leite e o açúcar.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  • Tire do fogo, acrescente a baunilha e espere esfriar.
  • Depois de frio, acrescente o creme de leite e o abacaxi picadinho.
  • Misture bem e reserve.
  • Em um pirex retangular tamanho médio, coloque no fundo fatias do bolo, molhe-as com a calda do abacaxi, coloque uma camada de creme e vá alternando até o bolo acabar.
  • A última camada tem que ser de creme.
  • Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira.
  • Se quiser pode fazer de véspera.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Ponche de Abacaxi 04

Ingredientes:

  • 2 1/2 latas de abacaxi em calda, sem escorrer e em pedaços
  • 2 latas (180 g) de suco concentrado de limão, congelado;
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar;
  • 3 garrafas de club soda;
  • 1 bandeja de gelo em cubos.

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o abacaxi, o suco de limão e o açúcar e coloque numa poncheira gelada.
  • Acrescente o club soda, os cubos de gelo.
  • Mexa bem e sirva.

Fonte: http://www.tiosam.org

Creme de Abacaxi 05

Ingredientes:

  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 85 g de mistura para pudim sabor baunilha

Modo de Preparar:

  • Escorra o abacaxi e reserve a calda.
  • Corte o abacaxi em cubinhos.
  • Em uma panela, misture a calda do abacaxi com o pó para pudim, leve ao fogo até ferver, mexendo sempre.
  • Misture o abacaxi em cubinhos ao creme que foi feito com a calda.
  • Deixe esfriar.
  • Coloque em uma tigela, cubra com o creme de leite e leve à geladeira.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://vilamulher.terra.com.br