Sopa de Creme de Brócolis 05

Sopa de Creme de Brócolis 05

Ingredientes:

  • Caldo de galinha;
  • ½ xícara (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite talhado com baixo teor de gordura;
  • ½ xícara (chá) de queijo cheddar em pedaços;
  • 1 cebola picada;
  • 1 cenoura picada sem casca;
  • 1 aipo picado;
  • 1 dente de alho picado;
  • 5 xícaras (chá) de brócolis;
  • Pimenta-do-reino moída a gosto.

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Sopa de Mandioquinha com Carne 

Sopa de Mandioquinha com Carne 

Sopa de Mandioquinha com Carne 

Ingredientes:

  • 350 g de músculo em cubos pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 ½ litro de água;
  • 1 folha de louro;
  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos;
  • 1 xícara (chá) de mandioca em cubos;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino em pó a gosto.

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light 03

Sopa de Mandioquinha com Carne Light 03

Ingredientes:

  • 500 g de mandioquinha;
  • 1 xícara (chá) de abóbora picada em cubos;
  • 1,5 l de caldo de galinha light;
  • 500 g de carne bovina magra moída;
  • Azeite de oliva;
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada;
  • 1 colher (café) de alho picado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
  • Cheiro-verde a gosto.

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Sopa de Couve e Batata

Sopa de Couve e Batata

Ingredientes:

  • 400 g de linguiça de peru com teor reduzido de gordura;
  • 8 xícaras (chá) de couve sem talo, cortada em pedaços;
  • 1 colher (chá) de óleo de oliva;
  • 1 cebola fatiada;
  • 1 cenoura média cortada;
  • 4 dentes de alho fatiados;
  • 8 xícaras (chá) de caldo de galinha sem gordura e com teor reduzido de sódio;
  • 2 copos de água;
  • 3 batatas vermelhas médias descascadas e cortadas em preços;
  • Sal a gosto;
  • ¼ de colher (chá) de pimenta moída fresca.

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light

Sopa de Mandioquinha com Carne Light e Couve

Ingredientes:

  • 100 g de músculo em pedaços;
  • 4 mandioquinhas;
  • 1 cebola;
  • 1 maço de cheiro-verde;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 1 vidro pequeno de palmito;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher (chá) de azeite;
  • 2 xícaras (chá) de couve.

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