Sopa de Legumes com Frango

Sopa de Legumes com Frango

Sopa de Legumes com Frango Ingredientes:

  • ½ peito de frango com osso
  • 500 g de legumes variados picados (cenoura, mandioquinha, chuchu, vagem, abobrinha)
  • 1 cebola
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • 2 colheres [sopa] de óleo de canola
  • 1 l de água fria
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 xícara [chá] de macarrãozinho (farfalle, conchinha, letrinhas ou qualquer outro)
  • 1 punhado de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino

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Sopa de Lentilhas com Legumes Light

Sopa de Lentilhas com Legumes Light e Frango

Ingredientes:

  • 2 copos de lentilhas secas previamente cozidas;
  • 300 g de frango em cubos;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Sal a gosto;
  • ½ cenoura pequena picadinha;
  • 2 batatas médias picadas.

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Sopa de Lentilhas com Batata-Doce

Sopa de Lentilhas com Batata-Doce

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal;
  • 1 cebola picadinha;
  • 2 batatas-doces;
  • 2 dentes de alho espremidos;
  • 2 colheres (chá) de cominho;
  • 250g de lentilha;
  • 1 colher (chá) de orégano seco;
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
  • 5 colheres (sopa) de salsinha;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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