Arquivo da categoria: Sobremesa

Salada de Fruta Diferente

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Ingredientes:

  • 3 bananas
  • 3 maças
  • 10 uvas
  • 1 mamão
  • 5 morangos
  • 2 ameixas
  • 2 laranjas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Lave todas as frutas.
  • Pegue uma vasilha, corte as bananas em rodelas, corte as maças bem picadas, as uvas, o mamão, os morangos, as ameixas e as laranjas.
  • Coloque o creme de leite por cima e por último o leite condensado.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Sobremesa Tropical 02

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Sobremesa Tropícal 02Ingredientes:

  • 1 abacaxi pérola picadinho e sem o caroço;
  • 3 mangas Haden picadinha;
  • Chantilly para confeitar (mais ou menos duas xícaras)

Modo de Preparar:

  • Num recipiente, coloque o abacaxi inteiro picado e 1,5 mangas picadas.
  • O restante da manga bata no liquidificador até formar um creme.
  • Se precisar pode colocar um fundinho de água só para ficar melhor de bater.
  • Misture tudo.
  • Ai é só confeitar com chantilly e decorar com hortelã fresca.

Fonte: http://tvg.globo.com

Salada de Frutas 04

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Salada de Frutas 04Ingredientes:

  • 1 abacaxi médio descascado e picado
  • 1 mamão médio sem casca e picado
  • 4 kiwis descascados e picados
  • 1 xícara (chá) de morangos picados
  • Suco de 2 laranjas-pera
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • ½ xícara (chá) de groselha (sem açúcar)

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha misture todas as frutas, o suco de laranja, o adoçante e a groselha.
  • Coloque num recipiente apropriado e leve para gelar.

Fonte: http://www.stevita.com.br

Figo Recheado com Amêndoas

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Figo Recheado com AmêndoasIngredientes:

  • 10 ou 12 figos bem maduros
  • 1 pote de queijo petit suisse
  • 3 colheres [sopa] de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 50 g de amêndoas

Modo de Preparar:

  • Lave e seque os figos.
  • Misture o queijo petit suisse com o açúcar de confeiteiro peneirado.
  • Separe 10 ou 12 amêndoas e restante passe por água fervente para poder retirar a pele e, em seguida, pique finamente.
  • Misture com o queijo adoçado.
  • Corte os figos em quatro sem separá-los completamente.
  • Entreabra-os e coloque no centro uma porção da mistura de amêndoa.
  • Enfeite cada um com uma amêndoa inteira.
  • Mantenha na geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://www.receitaki.com

Morango no Champagne

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara [chá] de açúcar
  • 1 colher [chá] de pimenta-branca em grãos
  • Creme de chantilly
  • 1/4 xícara [chá] de vinagre branco
  • 1/4 xícara [chá] de champanhe Brüt
  • 500 g de morangos firmes
  • 1 maço de menta

Modo de Preparar:

  • Quebre grosseiramente os grãos de pimenta-do-reino, acrescente açúcar, vinagre e champanhe, misture bem e leve ao fogo baixo, fervendo, por cerca de 6 minutos, até obter ponto de caramelo leve, reserve.
  • Lave bem os morangos, retire os talos, coloque em uma tigela e despeje a redução de champagne sobre os morangos.
  • Misture bem e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  • Na hora de servir, salpique menta picada e cubra com creme chantilly.

Fonte: http://www.cozinhaespecial.com.br