Arquivo da categoria: Sanduíches & Lanches

Sanduíche Integral com Carpaccio e Molho Pesto

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Ingredientes:

Pesto:

  • 1 maço de manjericão roxo desfolhado
  • 200 ml de azeite
  • 100 g de queijo parmesão
  • 1 dente de alho
  • 100 g de castanha-do-pará

Sanduíche:

  • 2 fatias de pão integral
  • 2 fatias de tomate
  • 3 folhas de rúcula
  • 2 colheres de pesto de manjericão roxo
  • Carpaccio

Modo de Preparar:

Pesto:

  • Bata tudo no liquidificador até ficar bem triturado.

Sanduíche:

  • Monte o sanduíche na fatia de pão.
  • Passe o molho pesto.
  • Cubra com a outra fatia de pão.
  • Sirva fresco.

Fonte: http://www.folhavitoria.com.br

Sanduba de Forno Cremoso

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres (sopa) cheias de creme de cebola
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Em uma fôrma retangular disponha uma camada de fatias de pão de fôrma.
  • Cubra com uma camada fina de maionese.
  • Espalhe a mussarela e o presunto.
  • Coloque o molho de tomate e salpique com orégano.
  • Coloque mais uma camada de pão de fôrma.
  • Prepare um mingau ralo com o leite, o creme de leite e o creme de cebola.
  • Jogue por cima e decore a seu gosto (parmesão, azeitonas, palmito).
  • Leve ao forno até dourar.

Fonte: http://www.coopsantaclara.com.br

Sanduíche Pós-Treino

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Sanduíche Pós-TreinoIngredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 2 fatias de peito de peru
  • 1 folha de alface
  • 2 rodelas de tomate
  • 1 clara de ovo
  • 1 fatia de queijo
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque uma frigideira no fogão e frite a clara de ovo, com pouco óleo.
  • Coloque a clara de ovo numa fatia de pão integral, adicione o peito de peru,
  • o queijo, o tomate e a alface.
  • Ponha a pimenta-do-reino e o sal ao seu gosto, feche com a outra fatia de pão integral, pronta para levar para a sua próxima aula de ginástica.
Fonte: http://ummundodereceitas.blogspot.com.br 
(foto: http://perdendobarriga.com.br/o-que-comer-no-pos-treino-para-queimar-mais-calorias)

Sanduíche de Pizza Havaiana

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Sanduíche de Pizza HavaianaIngredientes:

  • 2 pães franceses
  • ¼ xícara de molho de tomate
  • 8 fatias de bacon canadense
  • 6 rodelas de abacaxi picadas
  • 6 fatias de queijo mussarela
  • ¼ xícara de queijo parmesão

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 200ºC.
  • Corte os pães pela metade e acomode-os em uma assadeira.
  • Cubra a um dos lados interiores de cada pão com a metade do molho de tomate.
  • Divida o bacon canadense entre cada pão e depois cubra com mais um pouco do molho.
  • Coloque os pedacinhos de abacaxi por cima do bacon, depois coloque a mussarela. Finalize colocando o restante do molho e cobrindo-o com o queijo parmesão.
  • Continue com os pães abertos, mostrando o recheio, e leve-os ao forno até que o queijo fique derretido.
  • Quando o queijo derreter bem, retire do forno, feche e corte pela metade.
  • Depois é só servir bem quentinho e acompanhar com a bebida da sua preferência.

Fonte: http://www.bolsademulher.com

Hot Dog Caipira 03

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Hot Dog Caipira 03Ingredientes:

  • 2 colheres [sopa] de maionese
  • 2 colheres [sopa] de mostarda Dijon
  • 2 tomates pequenos
  • 2 cebolas pequenas
  • 3 fatias finas de queijo meia cura
  • 6 pães do tipo francês pequenos
  • 2 gomos de linguiça de 15 cm cada
  • 1 punhado de cheiro-verde picado
  • 6 palitos de dente
  • 6 pimentas-biquinho em conserva
  • 2 colheres [sobremesa] de mel
  • 30 ml de suco de limão-cravo
  • 50 ml de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira, coloque o azeite e esquentar bem.
  • Coloque a linguiça e doure todos os lados.
  • Enquanto isso corte os pães, retire o miolo e esquente no forno por 1 minuto.
  • Passe em uma metade a mostarda Dijon e na outra, maionese.
  • Quando a linguiça dourar, corte-a do tamanho do pão e recheie-o.
  • Cubra com o queijo e derreta-o com o a ajuda de um maçarico.
  • Caso não possua maçarico, coloque o pão no forno no previamente e depois, monte o sanduíche com a linguiça e o queijo e volte ao forno por um minuto.
  • Faça o molho: em um recipiente, coloque a cebola e o tomate cortado em cubinhos, o cheiro verde, o limão cravo e o mel; misture tudo muito bem para fazer o molho.
  • Coloque-o nos sanduíches e feche.
  • Como enfeite, perfure os pães com palitos de dente e deixe uma pontinha de fora para colocar a pimenta-biquinho.

Fonte: Chef Janaína Rueda – http://comidasebebidas.uol.com.br