Arquivo da categoria: Salada

Salada Crua de Abobrinha

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Salada Crua de Abobrinha:

  • 600 g de abobrinhas (courgette);
  • 8 tomates-cereja;
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão natural;
  • 160 g de queijo frescal light;
  • 2 colheres (chá) de gergelim branco torrado;
  • 2 colheres (chá) de gergelim preto torrado;
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim;
  • ¼ de colher (chá) de sal light;
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino.

Continue lendo →

Salada de Macarrão em Camadas 02

Publicado em por
Responder

Salada de Macarrão em CamadasIngredientes da Salada de Macarrão em Camadas:

  • 2 cebolas-roxas descascadas cortadas ao meio e em fatias finas
  • 1 colher (chá) de folhas de tomilho fresco
  • Azeite de oliva extravirgem
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 150 g de macarrão concha
  • 400 g de tomate-cereja cortado ao meio
  • 7 colheres (sopa) de salsinha fresca grosseiramente picada
  • 125 g de azeitonas verde e preta sem caroço
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

Continue lendo →

Salada Crua de Espinafre

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 50 g de folhas de espinafre;
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 25 g de ricota;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado light;
  • Sal a gosto;
  • 1/3 de colher (chá) de pimenta-do-reino;
  • ½ colher (chá) de azeite de oliva extravirgem.

Continue lendo →