Bolo Mousse de Chocolate 03

Ingredientes:

Massa:

• 2 claras batidas em neve e reservada
• 3 gemas
• ½ xícara (chá) de leite quente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (chá) de fermento químico

Mousse:

• 2 claras batidas em neve com 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 tablete de chocolate meio amargo (200 g)
• 200 g de creme de leite

Para Decorar:

• 1 tablete de chocolate ao leite (200 g) ralado
• 1 tablete de chocolate meio amargo ralado

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