Macarrão ao Molho de Atum e Aliche

Macarrão ao Molho de Atum e Aliche

Ingredientes:

  • 1 a 2 abobrinhas com casca;
  • 2 tomates;
  • 1 cebola;
  • 8 azeitonas pretas;
  • 1 lata de atum sólido esmagado;
  • 6 filés de aliche esmagados;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto.

Continue lendo

Salpicão para a Mamãe

Salpicão para a Mamãe

Ingredientes:

  • 500 g de frango cozido e desfiado
  • 2 cenouras cozidas e cortadas em cubos pequenos
  • 1 lata de milho-verde
  • 400 g de batata inglesa cozida em cubos
  • 100 g de uva-passa preta ou branca
  • 200 g de presunto picado em cubos
  • 1 maçã verde cortada em cubos pequenos
  • 1 vidro pequeno de palmito
  • ½ lata de abacaxi em calda
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 6 folhas de alface para decorar
  • 100 g de azeitonas verdes picadas
  • 100 g de batata palha

Continue lendo