Bolo Zebra de Cenoura e Chocolate

Bolo Zebra de Cenoura e Chocolate

Massa de Cenoura:

  • 4 ovos
  • 4 cenouras médias
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ¾ de xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

Massa de Chocolate:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 ½ xícara (chá) de chocolate em pó

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Carne de Panela ao Vinho Tinto

Carne de Panela ao Vinho Tinto

Ingredientes:

  • 800 g de carne (lagarto)
  • 300 ml de vinho tinto seco
  • 400 g de minicebola descascadas e cortadas em 4
  • 70 g de bacon em cubos
  • 1 ½ l de caldo de carne
  • Alecrim e tomilho picado
  • 1 dente de alho picado
  • Azeite de oliva
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada
  • 3 colheres (sopa) de farinha de arroz

Recheio:

  • 1 linguiça calabresa
  • 1 cenoura descascada

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