Molho de Mostarda 05

Molho de Mostarda 05

Ingredientes:

  • 1 dente de alho,
  • 1 maço de mostarda (só as folhas)
  • Algumas folhas de salsinha e
  • Maionese o suficiente para ligar

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador.
  • Ótimo para tempero de saladas

Fonte: www.peetersplace.com.br

 

 

Maionese Caseira da Rita Lobo:

Ingredientes:

  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
  • 200 ml de óleo

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Cachorro-Quente 11

Cachorro-Quente 11

Ingredientes:

  • 1 minibaguete
  • Fio de azeite
  • 1 salsicha tipo húngara levemente picante
  • Queijo gruyère ralado bem fino.

Acompanhamento:

  • Quenelle de mostarda importada com sementes
  • Minifolhas (alface, rúcula, radicchio, agrião)
  • Vinagrete
  • Raspas de queijo Grana Padano

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Brownie de Chocolate Furadinho

Brownie de Chocolate Furadinho

Brownie de Chocolate Furadinho

Ingredientes:

  • 3 ½ xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado (500 g)
  • 1 ¾ xícara (chá) de açúcar (350 g)
  • 1 xícara (chá cheia) de água fervente (250 ml)
  • 1 xícara (chá) de manteiga cortada em cubos (150 g)
  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo (80 g)
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó

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Sopa de Mandioca com Frango e Abóbora

Sopa de Mandioca com Frango e Abóbora

Ingredientes:

  • 500 g de abóbora japonesa;
  • 200 g de frango cozido e desfiado;
  • 300 g de mandioca light;
  • 2 cubos de caldo de legumes;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 cebola média;
  • 1 dente de alho;
  • 1 litro de água;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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