Carneiro com Maçã e Pêssego

Carneiro com Maçã e Pêssego

Ingredientes:

  • 1 perna de carneiro
  • 2 copos de vinho branco seco
  • 1 limão
  • ½ copo de vinagre
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 1 galho de alecrim
  • 1 galho de hortelã
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Pimenta-malagueta
  • Salsa
  • Cebolinha
  • Fatias de bacon
  • Manteiga

Molho:

  • 12 a 15 maçãs pequenas
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 1 litro de groselha
  • Salsa

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Salada de Algas com Molho de Gengibre

Salada de Algas com Molho de Gengibre

Salada de Algas com Molho de Gengibre

Ingredientes:

  • 30 g de algas secas
  • 1 colher (sopa) + 1 colher (chá) de vinagre de arroz
  • 1 colher (sopa) de gergelim torrado
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de Suco de gengibre
  • 1 colher (sopa) de gergelim torrado
  • 1 cebola bem picadinha

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Salada Saborosa 03

Salada Saborosa 03

Salada Saborosa 03

Ingredientes:

  • 1 maço de alface-americana
  • 1 cenoura ralada
  • 1 beterraba ralada
  • 2 tomates fatiados
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas recheadas

Molho de Maionese:

  • 2 colheres (sopa) maionese
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 1 xícara (chá) de leite gelado
  • Salsa picadinha a gosto
  • 2 ovos cozidos
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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