Salada Waldorf 01

Salada Waldorf 01

Ingredientes:

  • 4 maçãs médias cortadas em cubos regadas com suco de limão
  • ½ xícara (chá) de uva Itália sem sementes
  • ½ xícara (chá) de nozes em metades
  • ¼ de xícara (chá) de passas
  • ½ xícara (chá) de aipo fatiado
  • ½ colher (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Noz-moscada a gosto

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Abóbora Recheada 04

Abóbora Recheada 04

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • 2 claras
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 250 g de peito de peru light cortado em cubos pequenos
  • 250 g de queijo minas frescal light cortado em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de óleo
  • ½ cebola picada
  • ½ abóbora japonesa média

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Penne com Brócolis e Alho

Penne com Brócolis e Alho

Penne com Brócolis e Alho

Ingredientes:

  • 200 g de macarrão penne Vilma;
  • 3 xícaras (chá) de buquês de brócolis escaldados;
  • 4 xícaras (chá) de tomates sem pele e sem semente, picados em cubos;
  • 1 xícara (chá) de muçarela de búfala picada em cubos;
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva;
  • 3 dentes de alho fatiados;
  • ½ xícara (chá) de folhas de manjericão;
  • 1 xícara (chá) de folhas de rúcula picadas;
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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