Salada Mista Colorida

Salada Mista Colorida

Ingredientes:

  • 1 kg de pão italiano amanhecido e cortado em cubinhos
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite
  • 2/3 de xícara (chá) de vinagre
  • 4 tomates médios sem sementes e picados grosseiramente
  • 2 pepinos sem casca picados
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 cenouras médias cortadas em palitos finos
  • 8 talos de salsão médios cortados em palitos finos
  • 6 colheres [sopa] de manjericão fresco picado
  • 2 colheres [sopa] de alcaparras
  • Sal e folhas de hortelã a gosto.

Continue lendo

Mandioca Assada com Crosta de Queijo

Mandioca Assada com Crosta de Queijo

Mandioca Assada com Crosta de Queijo

Mandioca Assada com Crosta de Queijo

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de mandioca congelada
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída grosseiramente
  • 1 colher (sobremesa) de ervas picadas
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso

Continue lendo